Pot transparent avec carottes fermentées à l'intérieur.En raison de la demande populaire, nous sommes heureux d'annoncer que The Cultured Foodie offre maintenant Ateliers Fermentation 101 !

 

 

QUAND : 7 novembre 2019, The Cultured Foodie, 2310 Chemin Herron, Dorval QC H9S 1C5 Canada

Billets disponibles sur Eventbrite : https://www.eventbrite.ca/e/fermentation-101-workshop-tickets77046938467aff=efbevent&fbclid=IwAR3XVP58JTuOxGdCseVlq1P83I5eoKzmYSzfP97EtLNqNHU1Qx6DSmnENyw

Éléments de l'atelier :jgowans2167

  • L'histoire de la fermentation
  • Comment fonctionne la fermentation
  • Les bienfaits de la fermentation sur la santé (santé nutritionnelle et intestinale)
  • Méthodes faciles et étape par étape pour faire de la choucroute, du kimchi, des légumes lacto-fermentés, du kéfir de lait et du kombucha
  • Erreurs courantes et dépannage 
  • Échantillonnage d'une grande variété de différents aliments fermentés 
  • Projet de fermentation en classe (à emporter à la maison)
  • Chaque participant recevra également une culture kombucha SCOBY à emporter chez lui

ENREGISTREMENTjgowans2161

Pour plus d'information veuillez contacter :

Jody Gowans : 514-774-4251 ou jody@theculturedfoodie.com

Icône de vague verte

 

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