Fermentation - Le gourmet cultivé

Catégorie : Fermentation

MIEL AIL FERMENTÉ

CANNEBERGES ÉPICÉES FERMENTÉES AU MIEL

BETTERAVES LACTO-FERMENTÉES

2 FAÇONS DÉLICIEUSES DE LACTO-FERMER LES TOMATES

Pickles de concombre à l'ail et à l'aneth lacto-fermentés

FERMENTATION - Un renouveau se prépare !

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Poids de fermentation : garder les ferments sous la saumure

Sous pression - Rotation de vos ferments !

Aromatiser le kéfir de lait avec un 2ème ferment